可持续发展项目经理Bruce Dixon和松树保护区24岁的实习生Lauren Dadekian. (李Pellegrini)

迈向更环保的未来

可持续发展倡议在BC无处不在

你知道在康特论坛清理冰块的赞博尼是用电力而不是化石燃料的吗? 麦克马伦博物馆的两个屋顶实际上是活的? 或者一群蜜蜂住在富尔顿大厅的上方?

如果你是不列颠哥伦比亚省可持续发展办公室的3000多名追随者之一 Instagram,你可能对这些事实很熟悉,甚至更多. 在她本科的三年里, 24岁的劳伦·戴德基安(Lauren Dadekian)的使命是教育她的同学们,让他们了解哈佛大学在变得更加可持续方面取得的巨大进步, 并邀请他们支持这些努力——无论是把他们的咖啡渣堆肥,还是报名参加大学花园的浇水轮班.

“对我来说,我们的繁荣是很重要的, 互联可持续社区,戴德金说, 管理学和环境科学双学位, 她在五月份毕业前接受了面试. “我现在和校园里的每一个生态团体都有联系——我们一起工作,互相帮助.”

事情并不总是这样的. 在担任可持续发展项目经理之前, 布鲁斯•迪克森还记得,有一段时间,“可持续”一词并没有出现在机构总体规划中, 而且堆肥还没有进入主流. 现在, 他与管理者合作, 学生, 在思维和实践上设计和实施大大小小的改变,这将引领电子游戏软件走向更绿色的未来.

在过去的四年里,大学已经建造了三座LEED银牌认证的建筑 玛格特·康奈尔娱乐中心兄弟会中心毕顿街245号),并花费数百万美元电子游戏正规平台其能源基础设施投资,这将在未来几年减少大学的碳足迹. 它还将资源用于更小的改进,如运动传感器照明和水合站,鼓励学生抛弃塑料水瓶. 有住宅小区7人以上,500, 即使是行为上的微小改变也会产生重大影响.

迪克森说:“这是关于创造一种文化,一种心态,然后启动它。. “它让人们养成以不同的方式做事的习惯.”

学生们在农贸市场

今年的地球周庆祝活动包括春季农贸市场. (李Pellegrini)

零浪费之旅

如果你想在BC看到可持续发展的行动, 只要去它的14家餐厅之一就行了, 在22日,在学年期间,每天提供000份餐点, 现场没有泡沫塑料托盘. 除了采购当地种植和负责任收获的食物, BC餐饮用可降解的杯子和碗提供外带咖啡和沙拉,并为通过大学的Green2Go计划携带自己的保温瓶或可重复使用的餐盒的学生提供慷慨的折扣. 多亏了这些激励措施, 以及BC餐饮可持续发展实习生的推广工作, 参与Green2Go的学生人数在2023年增加了一倍多.

简坐在餐厅里

24岁的简·富尔顿(Jane Fulton)在高中的四年里一直致力于BC Dining的可持续发展倡议. (李Pellegrini)

“看到这么多学生在使用它真的很酷,24岁的简·富尔顿说, 谁担任可持续发展学生实习经理. “Everyone cares about different things; trying to bring in 学生 who might not have sustainability as their top issue, 让他们养成更可持续的习惯, 这就是这份工作的全部意义吗.” 

在公元前, 富尔顿从大一开始担任可持续发展实习生以来,就致力于减少食堂的浪费. 使用便携式秤, 她帮助不列颠哥伦比亚省餐饮服务中心的工作人员跟踪并减少了每餐后被堆肥的剩余食物的数量. 仍然可以供应的食物由不列颠哥伦比亚省学生志愿者俱乐部“每一口都很重要”包装起来, 然后与非营利组织“拯救剩菜”合作,重新分配给有需要的人. 在2023年10月到12月之间, 学生们捐赠了839磅的食物垃圾, 相当于700顿饭. 

“这些食物本来会变成堆肥, 但如果我们能让真正能使用它的人使用,那就更好了,富尔顿说. “这一切都是为了与社区建立联系.”

今年春天,富尔顿和她的团队的努力得到了全国大学协会的认可 & 大学餐饮服务, 是什么让BC餐饮公司在减少废物方面获得了可持续发展铜奖. 

可持续性的快照

318

2023年,不列颠哥伦比亚省食堂堆肥了数吨食物垃圾,比新冠疫情前的报告减少了17%.

230%

2023年,参加BC省可重复使用容器项目Green2Go的学生将增加.

20%

BC餐饮公司购买的所有海鲜都经过第三方可持续认证. (阅读更多)

60%

2023年购买的所有烘焙食品中,有一半是本地生产的.

垃圾教育

堆肥箱现在在不列颠哥伦比亚省的食堂里很常见, 但在校园的其他地方,它们还没有站稳脚跟. 为了改变这一点, 迪克森目前正在三个宿舍楼试行堆肥项目, 向学生传授良好的堆肥方法,并允许他们使用外面上锁的垃圾箱. 每个星期, 他开车过来看看垃圾箱是否干净安全, 并衡量收集了多少食物垃圾. 最终, 他希望将他的试点项目与不列颠哥伦比亚省本科生政府的试点项目合并, 建立一个扩大的永久计划. 

一群和鲍德温一起穿着绿色t恤的人

绿色大使与鲍德温在比赛日.

“现在我们在一年级的宿舍里没有堆肥,我认为这是关键,”他说. “如果你早点开始,你会让学生习惯重复.”

堆肥和回收需要克服的最大障碍之一是污染, 所以迪克森一直在寻找创造性的方法来教育大学社区如何正确处理废物. 在体育赛事上, 他和一组被称为“绿色大使”的学生在人群中穿梭, 让粉丝参与“可持续发展琐事”,有机会赢得当地餐厅礼品卡. 在足球比赛之前, 他们一边兴高采烈地向尾随者解释垃圾和回收政策,一边分发塑料袋和可降解杯子. 

迪克森的其他新项目包括最近推出的 公元前的股票 程序, 由可持续发展实习生Sarah Treacy和Vasilia Kavadas创建,由EcoPledge管理, 学生可以捐赠他们不再需要的东西,而不是把它们扔掉. 在四月的地球周博览会上, 学生丢灯, 用过的衣服, 厨房用品将被分发给社区成员. Dadekian贡献了她的手推车, 她毕业后就不需要了吗, 这样就不会在垃圾填埋场里腐烂了, 它可以帮助其他学生用公交车把杂货拖回家. 

欣赏户外

校园里有300多个学生经营的俱乐部, 其中很大一部分在某种程度上与环境有关. 有户外俱乐部, 植物俱乐部, 地质俱乐部, 月亮俱乐部, 公元前自行车, 真正的食物, 慈善:水, 和EcoPledge, 该校最大的可持续发展组织. 每个星期, Dadekian发布了一篇校园活动综述, 比如大学的农贸市场, 或者在松树保护区清理入侵物种. 

赢得2024年校园零浪费竞赛的徽章

BC连续两年在人均回收大型校园部门的校园零废物竞赛中获胜.

通过BC自行车, 学生可以在奥尼尔图书馆借阅自行车, 或者把他们自己的东西存起来,在校园里的几个储存和维修中心做一些小的修理. 对任何有园艺技能的人来说, 真正的食物管理大学的花园, 哪种植物生长草本植物, 水果, 以及在校园活动中提供的蔬菜,并捐赠给牛顿食品储藏室. 食堂里的堆肥被用作肥料, 富尔顿大厅(Fulton Hall)顶部附近蜂巢里的蜜蜂(2016年父母送的礼物)会飞到那里授粉. 

今天的大学生期待这些类型的课程, 迪克森说, 谁注意到有可持续意识的一年级学生对他的办公室越来越感兴趣, 他们中的许多人都有在家堆肥的经验,或者对气候变化充满热情. 未来的学生现在在活动会上拜访他的桌子,不仅仅是为了一个免费的可重复使用的水瓶, 参观校园的高中生比以往任何时候都更了解环境问题. 但在曲棍球比赛结束后,环保大使们仍然会在垃圾桶里找到塑料瓶, 一些学生在吃完午餐后仍然会绕过堆肥箱. 这些就是迪克森想要接触的学生. 

一罐蜂蜜,标签上写着"来自高地的蜂蜜"

“高地的蜂蜜”是由不列颠哥伦比亚省自己的蜂群生产的,在特殊活动中供应. (李Pellegrini)

为了今年的地球日, 他与校园事工合作,在纪念迷宫举办了一场“暂停与祈祷”活动, 这是他多年来一直想做的事. BC社区的成员被邀请从忙碌的日子中休息一下,以纪念环境, 要么祈祷,要么默哀. 来自不同专业和社会群体的学生围成一圈,然后双手抱着附近的树站着, 呼吸着春天清新的空气. 这正是迪克森所设想的.

“我希望这是所有学生都能做的事情, 无论他们是环境俱乐部的学生,还是管理学院的学生,还是法律专业的学生,他说. “不管你是谁,你都可以关心环境.” 

*活屋顶或绿色屋顶, 哪些是被植被和种植在防水膜上的生长介质覆盖的, 提供一些环境效益.